Batido de musculacion

-2 claras de huevo
-1 Plátano
-1 vaso de yoghurt natural desnatado o kefir (se debe hacer con leche descremada)



Se coloca en la juguetera y se muele luego se consume antes o después del ejercicio

Siembra chile

Taller de plantas medicinales, flores de bach y astrología

Ciudades y fechas
Quellon: 5 y 12 de octubre
Castro: 19  y 26 de octubre
Puerto Montt 2 de noviembre
Santiago y viña del mar 16 de noviembre



Temas:-Métodos de aplicación de las plantas medicinales-Propiedades de las plantas medicinales chilenas y su relación astrológica-Propiedades de las flores de bach y su relación astrológica-Construcción de un herbario


Mas información e inscripciones en tierradeafal@gmail.com 


Si deseas participar por favor confirmamos tu asistencia. La realización del taller esta sujeta al numero mínimo de participantes


Produce tierra de afal capacitaciones y terapias ltda

Video congreso alimentacion

http://www.youtube.com/watch?v=7EYjPbiOi-g

Bronceador ecologico

Ingredientes
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, germen de trigo o almendra.
• 1/8 de litro de zumo de zanahoria.
• 2 cucharadas de zumo de limón.

Preparación
• Se mezclan todos los ingredientes y se guarda en un frasco a ser posible de vidrio oscuro y hermético. Antes de usar se debe agitar.
• Extender primero en las manos y luego sobre el cuerpo antes de tomar el sol.

Planta silvestres comestibles y otras cosas.

Una de las plantas que más abunda en zonas sur y centro  es PANGUE O NALCA. (GUNNERA CHILENSIS, LAMK),  esta crece en zonas húmedas y pantanos.

Comúnmente se le suele ver en los mercados de estas zonas a campesinos vendiendo sus tallos, pues estos son utilizados para hacer con ensaladas, estas  son refrescantes y astringentes.

El tronco es grueso, blando y jugoso, está cubierto de una especie de espinas, por lo cual resulta a veces difícil cortarlas sin la ayuda de un cuchillo o tijeras, su sabor es acido con unos leves toques a amargo. Las hojas son grandes, a veces de uno y dos metros de largo.

En cuanto a las propiedades podemos decir que son tónicas,  astringentes. Los peciolos o tallos anti diarreico curan la disentería, además se emplean contra las hemorragias, anginas, enfermedades de la boca y garganta.

Las hojas puestas sobre la parte inferior de la espalda o sobre los riñones son anti febrífugos, especialmente el ardor que acompaña a esta. También son usadas para teñir de color negro las lanas y curtir los cueros. Y últimamente se suele hacer mermeladas de estas.

Otro planta que sale naturalmente en el campo es el CHAGUAL  O CARDO PUYA, nombre científico PUYA COARTATA, crece en lugares más secos en la zona norte-centro.

Produce n materia gomosa que comúnmente la usan para reemplazar a la goma arabia.

Se come en ensalada, usando los tallos blancos y tiernos. Se pude sazonar con pimienta, ajo y aceite.

Entre las propiedades que tiene tenemos que es astringente por lo que se usa mucho contra las diarreas, disenterías.

Formula de uso:

Chagual ---20 grs

Agua  …….500 ml

Se hace hervir en decocción y se toma dos tazas por día.

Así también se usa contra las fiebres crónicas. Otra de las propiedades es que es emoliente

Secador de hierbas y otros vegetales

Pomada de ruda.

Esta pomada ayuda a eliminar la sarna en humanos y animales.
 Dejar en remojo 200 grs de ruda seca, en un litro de alcohol, durante una semana.Luego filtrar y concentrar la solucion a baño maria hasta un tercio de la original.
Mezclar el alcohol resultante con un litro de vaselina solida y agregar 50 grs de azufre en polvo, revolver bien, para que todo quede mezclado.

Aplicar durante 3 dias seguidos en la zona afectada de granos y picazon.

Romaza (Rumex crispus)

            Tambien es conocida como lengua de vaca o de buey.

            Una de las hierbas silvestres que se pueden observar en la zona de Chiloe es la Romaza,  esto se deber principalmente a que esta planta crece en zonas pantanosas y humedas.

            Al paladar es hierba es amarga y con un sabor un tanto aspero.Habitualmente se usa la planta fresca mas que seca.

 Contiene una gran cantidad de hierro, magnesio, los cuales pueden ayudar en anemias, y a restablecer las cantidades para el buen funcionamiento de organismo.

            Entre sus propiedades principales esta sus capacidades tonicas, refrescantes y depurativas de la sangre. Tonificantes del  sistema digestivo.Especialmente recomendada en enfermedades del higado,  ictericias, paludismo, fiebres estomacales.En altas dosis es laxante.

            Asi tambien posee propiedades antiescorbuticas.Y emolientes de los tejidos actua ablandando los tumores, asperezas de la piel.

            Es un buen depurativo de las enfermedaes de la piel, tales como eszema, quemaduras, etc.Sobre todo si es usado directamente sobre ella en cataplasmas, compresas y emplastos.

            Esta planta tambien se usa en la cocina, segun la señora Mariana C. "cuando era chica, la juntabamos con mi mama y haciamos tortilla, con huevo y cebolla......y a veces la tirabamos a la olla, pa que la olla cundiera mas".Asi tambien es usada en ensalada, donde se puede aderezar con jugo de limon y/o mezclar con otras hierbas y hortalizas tales como lechuga, cilantro, etc..

Modo de uso.

            Las hojas pueden ser usados en tisana en 30 grs por litro de agua.Tomando de 1 a 3 tazas al dia.

             Las hojas tambien pueden ser machacadas y tomadas en jugo de hierbas.Asi tambien este jugo puede ser usado directamente sobre las ulceras, las eczemas, quemaduras, etc.

            Se usan las raices en cocimiento 30 grs por litro de agua.

            Tambien se usaba habitualmente para curar la sarna mezclando romaza, azufre, siete venas y llanten.Todos esto era machacado y mezclado con grasa de chancho y aplicado sobre la piel.Actualmente la grasa de chancho se puede reemplazar por vaselina solida, lanolina, etc.

Receta base glicerina

La receta de partida es la siguiente (vamos a elaborar 1 kg):

Aceite de coco …… 20% (200gr)
Aceite de ricino …… 10% (100gr)
Ácido esteárico …… 10% (100gr)

Sosa cáustica … 5%(50gr) diluida en Agua …………… 10% (100gr)
Azúcar ………….. 20% (200gr) diluida en Agua …………. 10% (100gr)

Alcohol 96º ………. 15% (150gr)

El jabón de coco proporciona la espuma, el de ricino mejora la transparencia y el ácido esteárico proporciona dureza (en este caso es fundamental para que tenga consistencia). El azúcar proporciona transparencia y consistencia y el alcohol transparencia.

El proceso es en caliente, mezclando los aceites previamente derretidos, con la lejía previamente mezclada. Por las características del ácido esteárico, la saponificación es inmediata. La masa solidifica mucho de golpe pero no hay que desesperar y remover hasta que sea homogénea y semilíquida. La olla conviene que tenga una altura suficiente para prevenir la posible subida de la masa que puede llegar a hervir por la velocidad del proceso de saponificación del esteárico.

Una vez que todo está bien homogéneo se mete en el horno durante 2 horas para conseguir la saponificación total de las grasas. Ésta se verificará mediante la prueba de pH, bien con fenolftaleina, con tiras o con la lengua. Cuando esté completada la saponificación se añadirá a una temperatura de 60ºC el jarabe previamente realizado con el azúcar y el agua hasta su completa homogenización lo que da al jabón un aspecto y consistencia más plásticos. Por último hay que añadir (evitando los vapores y lejos de cualquier llama) poco a poco el alcohol. Esto hace que la masa se vuelva completamente transparente y muy, muy líquida. Casi como agua, que nadie se preocupe. Yo a veces uso la batidora a velocidad muy lenta para completar. 

Jabón con ceniza

Actualmente la mayor parte de los jabones saponizados se hacen con soda caustica, sin embargo existe un método alternativo con ceniza, a continuación se los muestro en receta:

- una olla de metal
- madera
- limón
- un brasero, estufa, fogata, o cocina a as
- elemento para mezclar
- una papa
- aceite vegetal (de su elección)
- papel indicador de pH (opcional) sino etanol y flores de colores

 Hagan una fogata con la madera quemando por lo menos 3 a 4 kg de madera (para que el fuego sea lo suficientemente intenso), esto para dejar la mayor cantidad de ceniza blanca posible. 

A continuación coloquen toda la ceniza en un balde y añadan más o menos un litro de agua. Mezclen las cenizas con el agua por unos 10 minutos y después dejen esto reposar 1 o 2 días.

Ahora la prueba es colocar la papa  en la solución. Si la papa flota hasta la mitad, entonces la solución está lista para ser utilizada. Si la papa no flota, entonces deben añadir más cenizas y esperar 1 o 2 días más y volverlo a intentar. 

Este es un método rudimentario para estimar la concentración adecuada de carbonato de potasio en esta solución, ya que cuando la solución se vuelve concentrada hay un cambio significativo en la densidad del medio.

Ahora si lo desean pueden filtrar la solución o si no , pueden dejarla tal como está. Añadan la solución al aceite (1L de solución puede alcanzar para unos 0.5-1L de aceite, pero esto ya depende del aceite) lentamente con agitación y observen como el aceite adquiere una contextura cremosa. Lo que yo he hecho es añadir la solución de 20mL en 20mL hasta que alcanzo esta textura, una vez hecho esto , paro la adición. Si se les va la mano con un poco de solución, no es problema, ya les cuento como se soluciona.

Una vez hemos terminado la adición ponemos toda la mezcla en la estufa, brasero, fogata o en el microondas (si es en microondas deben estar muy pendientes pues rebosa fácilmente el recipiente por la formación de burbujas) y dejamos hervir la mezcla, hasta que se vuelva mucho más espesa (paramos cuando adquiera una contextura como de jabón).

Ahora usamos el papel indicador y si no lo poseemos pues machacamos algunas flores de colores y extraemos su colorante con etanol (prácticamente todas las flores de colores poseen compuestos que indican el pH). 

Vemos cual es el pH de la solución original (si es con el extracto floral, sacamos una muestra, le añadimos unas gotas y observamos el color). Ahora vemos el pH del jabón, debe ser de alrededor de 10-12 si colocamos exceso de solución original, o del mismo color que la solución original si estamos usando indicador.

 Ahora añadimos jugo de limón, lentamente y mezclando (tengan cuidado pues si añaden mucho aruinan el jabón) hasta que el pH sea de alrededor de 8-9 o que el color dado por el indicador cambie o desaparezca.

Ahora el jabón se coloca en un recipiente y se guarda para su uso como insecticida o hasta para manos. El jabón se produjo con elementos 100% ecológicos y puede contribuir a que la experiencia de su jardín siga siendo 100% orgánica.